Pressemitteilung 2006

„Honigmacher“ erhalten Zertifikat der Landwirtschaftskammer NRW

Die sechs Jungimker der Peter-Weiss-Gesamtschule haben in den Ferien in zwei Lehrgängen am Bieneninstitut der Landwirtschaftskammer NRW den „Fachkundenachweis Honig“ des Deutschen Imkerbundes erbracht. Diese sechs Schülerinnen und Schüler des 9. Jahrgangs lernen seit einem Jahr unter Anleitung von Dr. Hartmut Fahrenhorst die Handhabung und Betreuung von Bienen und Bienenvölkern sowie die theoretischen Hintergründe des Soziallebens der Bienen. <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Jeder „Jungimker“ betreut ein eigenes Bienenvolk im Bienengarten der Peter-Weiss-Gesamtschule, das natürlich auch während der Ferien bearbeitet werden muss. Zu den  regelmäßigen Treffen im Bienengarten erschienen alle immer gern und natürlich freiwillig. Viele Arbeiten waren zu verrichten – Kontrolle der Völker, Erweitern der Völker mit Mittelwänden, Schleudern des Honigs, Verarbeiten des Honigs.

Gerade die Honigverarbeitung ist ein wichtiger Vorgang. Dieses naturbelassene Lebensmittel muss fachgerecht behandelt und verarbeitet werden. Dies lernten die jungen Imker nun auf den Lehrgängen am 14. und  28. Juli – jeweils 5 Stunden – in Theorie und Praxis. Viele neue Erkenntnisse wurden hierbei gewonnen und für die Prüfung musste richtig gepaukt werden. Der Lehrgang schloss mit einer Fachkundeprüfung ab, die alle mit Erfolg bestanden haben.