Apisticus Tag 2014

Dr. Friedhelm Adam
Eröffnung

Marlene Backer-Struß
Zertifizierung von Imkereibetrieben

Silke Beckedorf
Wir bauen auf Honig – Imker für Imker in Äthiopien

Bernhard Jaesch
Staudenvielfalt vom Kleingarten bis zu nachwachsenden Rohstoffen

Peter Leuer
Honig sicher produzieren – Qualitätsmanagement in der Imkerei

Dr. Friedrich Pohl
Auslandshonig – was kommt auf den auf den Tisch? Wer schützt den Verbraucher?

Dr. Martin Schmid
Zwischenfrüchte, Blühflächen und neue nachwachsende Rohstoffe in der Landwirtschaft

Dipl. oec. Troph. Frauke Maria Schönig
Honig zwischen Kundengespräch und Ernährungswissenschaft

Joachim Schönig
Honigland - mach' ich oder träum' ich? Neue Formen der Kooperation als Antwort auf den Struk-turwandel in der Imkerei

Susanne Wimmer
Honig und Honigqualität - Erfahrungen aus dem Labor für Bienenprodukte und –gesundheit